Beschrijving
Braadvuur® met Pan (de snelle tafelgril).
Voordelen:
– Buiten koken, direct aan tafel.
– Heerlijk bakken met barbecuesfeer.
– Gezellig, de maaltijd wordt gezamenlijk bereid.
– Snel en makkelijk.
– Startklaar, geleverd inclusief 2 snelbriketten.
– Voor balkon, terras of in de tuin.
– Zowel met snelbriketten, houtskool als hout te stoken.
– Zuinig dankzij warmtevasthoudend materiaal.
– Als sfeervolle verwarming te gebruiken.
– Met receptenboekje.
– Verschillende accessoires.
– Made in Germany.
Materiaal:
– Gemaakt van CeraFlam® keramiek.
– Aan de buitenkant een Granicium® coating.
– Gebakken in een open gasvuur.
Maten:
Ø 35 cm, hoogte: 16 cm (met pan: 19 cm), gewicht: 6,5 kg (Braadvuur) .
Ø 27 cm, hoogte: 4,5 cm, gewicht: 2,0 kg (onderzetter).
Levering:
Braadvuur met onderzetter, emaillen pan, deksel, edelstalen brandstof-rooster, 2 snelbriketten, receptenboekje.
Omschrijving:
Bourgondische gezelligheid
Met z’n allen rondom een echt vuur… in plaats van urenlang in de keuken staan, gezellig samen buiten de maaltijd bereiden. Dat zorgt gegarandeerd voor een sfeervolle avond. Koken, bakken en grillen: het kan allemaal. Maar geniet met mate(n)…. want koken met het Braadvuur smaakt naar meer!.
Snel en eenvoudig
Het Braadvuur is eenvoudig in gebruik. Het vuur steekt u in een handomdraai aan met behulp van onze snelbriketten, houtskool of hout. Al na een paar minuten gloeien de kolen en kan het kokkerellen beginnen!.
Zuinig door warmtevasthoudend materiaal.
Het Braadvuur wordt gemaakt van duurzaam, robuust materiaal: het door ons ontwikkelde Ceraflam®-keramiek met een Granicum®-coating. Er is niet veel brandstof nodig, omdat het keramiek warmte vasthoudt. Daardoor kan het Braadvuur ook als sfeervolle verwarming dienen als u ’s avonds heerlijk buiten zit.
Overal thuis..
Het Braadvuur voelt zich buitenshuis overal op zijn gemak: op het balkon, terras of in de tuin, maar ook bij een picknick in het park of op het strand. U neemt hem gemakkelijk mee en kunt hem zowel midden op tafel.
Levering:
Het Braadvuur wordt geleverd met een emaillen pan en bijpassend deksel, een edelstalen rooster om de brandstof op te plaatsen en twee snelbriketten.
Daarnaast ontvangt u een receptenboekje, zodat u direct aan de slag kunt.
Barbecuesfeer zonder bijwerkingen
Bewust gezond eten, maar toch genieten van een heerlijke barbecuelucht: op het Braadvuur wordt het vlees geroosterd zonder dat het direct contact heeft met het vuur. Maar met het Braadvuur tovert u nog veel meer lekkers op tafel. In de emaillen pan kunt u perfect vis, groenten, paella of pannenkoeken klaarmaken. Een luxeprobleem dus… wat gaat u kiezen voor uw gasten? .
RECEPTEN
Gebakken vis met kruiden:
Vis (bijv. forel of brasem)
Citroen
(Verse) kruiden
Zout en peper
Olijfolie
Boter
De pan met olijfolie invetten. De (schoongemaakte) vis van binnen met peper en zout inwrijven en daarna vullen met de kruiden, 2 schijfjes citroen en 2 stukjes boter.
Eventueel kunt u ook nog de huid met viskruiden insmeren.
De vis in de hete pan leggen en aan beide kanten ongeveer 7 minuten bakken.
Smaakt heerlijk bij een aardappelsalade of groene salade.
Bereidingstijd 20 minuten
Vlees met groenten:
Ingrediënten naar keuze
U kunt in de pan tegelijkertijd vlees en groente bakken. Door vorm van het Braadvuur heeft de pan verschillende temperatuurzones.
In het midden kunt u het vlees eerst aanbraden, om het vervolgens aan de rand verder te laten garen.
Groente bereidt u het beste met het meegeleverde deksel.
Eerst de groente kort aanbraden en dan met het deksel afdekken.
Bij het tegelijkertijd bereiden van groente en vlees/vis kunt u de groente aan de rand warm houden en dan in het midden het vlees of de vis bakken.
Onze tip: zout de groente pas kort voor het serveren, daardoor blijft ze knapperig en behoudt haar smaak.
Bereidingstijd 10 tot 20 minuten
Paella (voor 4-6 personen)Genieten op zijn Spaans:
Rijst (voor 4-6 personen)
200 g grote garnalen
500 g kipfilet
2 uien
1 blikje mais
1 blikje doperwtjes
2 paprika’s
4 tomaten
1 liter kippenbouillon
1 theelepel paprikapoeder
een paar saffraandraden
1 theelepel kurkuma
Zout en peper
2 eetlepels olijfolie
De pan met olijfolie invetten. De garnalen en de kipfilet apart van elkaar kort aanbraden. De uien en paprika’s klein snijden en in olijfolie ongeveer 5 minuten bakken. De rijst, groente en de kruiden toevoegen en 1-2 minuten meebakken, tot de rijst glazig wordt.
Al roerend langzaam de bouillon toevoegen en ongeveer 15 minuten laten pruttelen. Daarna de kipfilet en de garnalen erdoor roeren en nog eens 5-8 minuten laten garen tot de rijst en het vlees goed gaar zijn.
Bereidingstijd 30 minuten
Pancakes (voor 2-4 personen)heerlijke Amerikaanse pannenkoekjes:
3 grote eieren
120 g bloem
1 theelepel bakpoeder
140 ml melk
snufje zout
200 g bessen (bijv. blauwe bessen, frambozen of bramen)
Eerst de eieren splitsen. Van de bloem, het bakpoeder, de melk en het eigeel een glad, dik beslag maken.
Het eiwit met een snufje zout opkloppen en onder het beslag scheppen.
De ingevette pan op het Braadvuur zetten en kleine porties beslag erin scheppen. Een paar minuten bakken totdat de onderkant goudbruin is.
Dan de bessen op de nog zachte bovenkant doen en de pannenkoek omdraaien. Bakken totdat ook deze kant goudbruin is.
Nog lekkerder met ahornsiroop, crème fraîche of slagroom.
Bereidingstijd 20 minuten